公司创建于1995年，现为闽东电力股份有限公司（上市公司）控股的股份制企业，主要从事农副产品加工销售。开发生产的“鼎帅”牌蘑菇王系列食品为全国**创，获中国名牌产品，中国**届国际食品博览会国际名牌食品、福建食品行业优秀产品、福建省乡镇企业优质产品。研究开发的福鼎芋加工产品――鼎帅牌香芋酥当前国内市场的一种新型食品，福鼎芋产业化技术研究与开发的科研项目已列为福建省重大科技项目，建立1万亩福鼎槟榔芋绿色食品基地，总投资2850万元，新增年产量3800吨，新增年产值8000万元的福鼎芋深中工厂正在按照HACCP的要求进行筹建。注册的“鼎帅”商标为福建省著名商标，已通过ISO9001：2000质量体系国际认证。公司为福建省先进乡镇企业、标准计量合格企业、AAA级信用企业、全国乡镇企业管理一级达标企业、福建省食品行业“质量**、诚信经营”企业、省食品行业“科技进步优秀企业”省百家农业产业化龙头企业。华大公司以人为本、科技为先、质量是命、品牌是魂，一步一个脚印走向食品新天地。
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