本公司经营的大豆组织蛋白是以东北优质非转基因大豆为原料加工制造而成，产品具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中，可降低加工成本，提高产品蛋白含量，具有更高的营养价值；经浸泡后，可制成各种形状及风味的素肉食品。
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